Issu du terroir de l’alto chiapas, certifié bio et équitable, ce café édition limitée pur arabica Mexique a été transporté à la voile, du Mexique au Havre, sur la goélette Avontuur.
Outre les garanties d'agriculture biologique et de commerce équitable ainsi que les qualités gustatives d'exception qui caractérisent les choix de la SCOP Café Michel, cette édition limitée de café a été transportée depuis le Mexique jusqu'au Havre sur une goélette de 43 mètres, Avontuur.
Ce lot de café soigneusement sélectionné par Café Michel a parcouru 4 500 milles nautiques en 32 jours au gré des vents, lui permettant ainsi d'afficher une réduction drastique (>90 %) de son bilan carbone maritime. Ainsi, cet arabica de l’alto chiapas est cultivé, récolté, conditionné et désormais transporté jusqu’en France dans le respect des Hommes et de l’environnement.
Avec un numéro de voyage unique (N°1802) présent sur chacun des paquets de café, le consommateur final aura accès à l'ensemble des informations concernant le voyage, des vidéos du chargement, une présentation de l'équipage, mais surtout un suivi maritime du navire (journal de bord, trace commentée, fichiers météo) et un indice de réduction CO2.
Pionniers de l'agriculture biologique et du commerce équitable, la Scop Café Michel innove pour intégrer des démarches respectueuses de l'environnement dans toute leur chaîne de valeur, ainsi décarbonée et transparente, grâce au numéro de voyage qui est présent sur chacun des sachets et via anemos.eco
Quant à ce fameux numéro de voyage, retrouvez-le très vite dans votre Biocoop !
